|
|
Bami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak mie
400 gr. bamipakket
1 pakje dobbelsteenjes spek
2 eieren
3 eetl. olie
500 gr. varkenslapjes
1lt. bouillon
2 tl. sambal
1 tl. knoflookpoede of 1 teentje
Voorbereiding:
Snijd de varkenslapjes in blokjes.
Bereidingswijze:
Kook de blokjes varkensvlees in de bouillon met 1 tl. sambal gaar.
Bak in de wok met 3 eetl. olie 1 tl. sambal en 1 tl. knoflook, de gare varkensvlees licht aan en gooi het bamipakket erbij en de dobbelsteentjes spek. Roerbak dit tot dat het allemaal gaar is. Bak 2 eieren in een pan en snijdt deze in stukjes, voeg ze daarna toe aan het vlees en de groenten.
Kook de mie zoals voorgeschreven op het pak. Als de mie gaar is doe het dan bij de vlees en de groenten, goed door scheppen en klaar is je maaltijd.
|
|
|