|
Joegoslavische Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 125 gr. rundergehakt125 gr. lamsgehakt1 geraspt uitje1 teentje knoflook geperst1/2-1 el paprika poederzout en peper1 eiwit1 el. bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: meng de 2 soorten gehakt met de knoflook, paprikapoeder, zout en peper, 1 eiwit en 1 el. bloem afgedekt 1/2 uur koel wegzettenvan het gehakt dunne worstjes van ca. 5 cm. vormenaan pennen rijgen en met olie bestrijkenin ca. 10-15 min. gaar roosterenserveren met vers gehakt ui
|
|
|