|
Paashaasbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: ? 1 pak broodmix-
? 25 gram boter of margarine-
? 1 eetlepel suiker-
? 12 krenten -
? 2 eieren-
? 4 henneneitjes
Voorbereiding: De oven voorverwarmen op 200?C.
Bereidingswijze: Van broodmix met 3 dl handwarm water, boter en suiker deeg maken, zoals op het pak staat aangegeven.
Kneed het deeg 5 minuten door en verdeel het in 6 stukken (2 grote en 4 kleine).
Elke stuk tot paashaas vormen met lange oren en 2 voorpootjes.
Als oogjes 2 krenten in het deeg drukken.
In de buik een ei drukken (gebruik voor de kleine haasjes een henneneitje) en twee voorpootjes over het ei vouwen.
Paashaasjes op bakplaat (ingevet of bekleed met bakpapier) leggen en afgedekt met een vochtige doek ? 15 minuten laten rijzen op een warme plaats.
Bestrijk het deeg met losgeklopte ei.
Plaats de haasje in het midden van de oven en in ? 25 minuten bakken.
|
|
|