|
|
Gebakken Lever
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600g runderlever in blokjes van 3x3cm - 3-4 uien in smalle ringen - 1 vol t zout - 1/4 t peper - bloem - 3 e olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak lever goed droog met keukenpapier en bestrooi met zout en peper -meng stukjes lever met bloem -bak lever in hete olie in 3 min. aan alle kanten gaar en goed bruin -even lever warm houden en uitjes in olie bruin en knapperig bakken.
|
|
|