|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 eieren
1? dl mayonaise
1? dl creme fraiche
zout
peper
snufje kerriepoeder
1 lente-uitje, heel fijngesneden
2 el fijngesneden bieslook
1 el fijngesneden peterselie
tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eieren in ? 7 min. hard koken, laten afkoelen en elk ei in 6 partjes
snijden. Mayonaise en creme fraiche mengen, op smaak brengen met zout, peper
en kerriepoeder. Lente-ui, bieslook en peterselie door saus roeren. Eieren
door saus scheppen en met tuinkers garneren.
|
|
|