|
|
Vanille-toffeecrunch
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 plakjes diepvries-bladerdeeg, ontdooid.
1 el poedersuiker
75 g lichtbruine basterdsuiker
1 dl slagroom
mespunt zout
20 g boter of margarine
8 bolletjes vanille-roomijs
Voorbereiding:
N.V.T
Bereidingswijze:
Over voorverwarmen op 180 graden. Plakjes bladerdeeg aan beide zijden met poedersuiker bestrooien en elk in 6 reepjes snijden. Reepjes twee slagen draaien tot spiralen en op bakplaat leggen. Stengels in midden van oven 10-15 min. bakken. Stengels laten afkoelen. Caramelsaus: in pan met dikke bodem basterdsuiker, slagroom, zout en boter al roerend laten smelten en ongeveer 2 minuten zachtjes laten doorkoken. Ijs over 4 bordjes verdelen. Stengels erin steken en warme caramelsaus erover schenken.
|
|
|