|
Peterseliepasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g. pasta, bij voorkeur spagetti, 2 blikjes tonijnmoot in olie, 3 rode uien
1 bos peterselie, 3-4 tenen knoflook, peper
zout, olijfolie, sambal
Voorbereiding: Rode uien in ringen snijden, knoflook schoonmaken en in stukjes snijden (niet persen!), peterselie fijnhakken, tonijn laten uitlekken.
Bereidingswijze: Kook de pasta in ca. 8 minuten ′al dente′. Meng de peterselie met een royale scheut olijfolie (6-7 el). De knoflook,twee mespuntjes sambal, peper en zout naar smaak toevoegen. Geheel goed mengen. Papje door de gekookte pasta mengen. Serveren in de pan, met de tonijn en de ringen apart in bakjes opgeserveerd
|
|
|