|
Aardappelflensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gram gekookte aardappelen
1 eetlepel bloem
1,5 dl melk
boter zout en peper
wat vers geknipte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de gekookte aardappelen de bloem de melk en het ei in een grote kom en meng dit tot u een gladde massa hebt.
Roer er eventueel wat meer melk doorheen.
Roer nu de bieslook er door en breng het op smaak met peper en zout.(het mengsel moet lijken op pannenkoekenbeslag)
Bak de flensjes in een koekenpan in goed hete boter, ongeveer 5 minuten per kant.
|
|
|