|
Appelboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 450 gram ongezouten boter - 1 Granny Smith - 2 verschillende appels (bijv.
Cox′s Orange Pippin, Discovery, Golden Delicious, Granny Smith, James
Grieve, Laxton′s Superb, Red Delicious), met schil en klokhuis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in een grote, zware koekenpan en bak ze op een matig
laag tot matig vuur. Laat alles ca. 30 minuten sudderen. Draai het vuur laag
wanneer de appelen koken, roer af en toe. Duw alles door een zeef. Laat het
mengsel goed afkoelen en zet het afgedekt in de ijskast.
|
|
|