|
|
Oliebollen,
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500gr bloem,30gr gist, halve liter melk, 1 snuifje zout, 2 eieren, 2 lepels suiker , en zeer zuiver frituurvet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de melk tot ze lauw is, klop ze onder de bloem. Los de gist op met een weinig en 1 lepel suiker, voeg bij mengeling, eidooiers en zout bijvoegen daarna stijfgeklopt eiwit. 30 min laten rijzen op een tochtvrije plaats afgedekt met een handdoek. Voor te bakken gebruik je 2 lepels, bestrooien met bloemsuiker en smullen maar . Zeker iets voor de ( klein) kinderen .
|
|
|