|
Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 witte boterhammen van minstens een dag ou * 3 tomaten * 2 stengels bleekselderij * 1 ui * 1/2 komkommer * 1/2 bosje basilicum * 3 eetlepels olijfolie * 1 eetlepel azijn * 2 theelepels zout * 1 theelepel peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het brood in kleine stukjes.
Doe de stukjes in een slakom.
Was de tomaten en snijd ze in blokjes.
Schil de ui en snijd deze in kleine stukjes.
Schil de komkommer en snijd deze in blokjes.
Doe de groenten bij het brood in de slakom.
Snijd de basilicum in kleine stukjes en doe deze bij de groenten en het brood.
Meng de olie met de azijn en het zout en de peper in een kommetje.
Meng dit door de salade.
Laat de salade 30 minuten staan.
Pas dan zijn de smaken er goed ingetrokken.
|
|
|