|
|
In Lagen Gelegde Kaviaar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-50 g zalmkaviaar
-mineraalwater
-1 kleine ui en 1 hardgekookt ei (in fijne blokjes gesneden)
-50 g forelkaviaar (ongeverfd, geel uit een potje)
-50 g forelkaviaar (zwart uit een potje)
Voorbereiding:
-doe de zalmkaviaar in een zeef en begiet met mineraalwater tot de korrels zich van elkaar scheiden
-goed laten uitlekken
Bereidingswijze:
**alle ingedrienten laagje voor laagje in 4 glaasjes verdelen, zodat een kleurenvariatie ontstaat
|
|
|