|
|
Tiramisu-cupcakes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1/2 chocoladecake * 4 grote bollen Tiramisu-ijs * 25 gr. boter * 125 gr. suiker * 1/2 dl. espresso * 2 1/2 dl. slagroom *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed 4 kopjes met plastic folie. Snij de cake in dunne plakjes. Bekleed de kopjes met de plakken cake en vul ze met ijs. Dek het kopje af met een plakje cake en zet ze tot gebruik in de diepvries.
Smelt de boter in een pan en voeg de suiker toe. Laat het al roerend karamelliseren. Voeg de koffie en room toe en laat het tot een saus inkoken.
Haal de cake uit de kopjes en leg ze op borden. Schenk de saus over de cake. Kan zowel warm als koud.
|
|
|