|
Soesjespiramide
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 18-24 soesjes
200 g suiker
1 dl water
eventueel slagroom, gebakspareltjes of andere eetbare (kitch) versiersels
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de suiker in het water en laat dat net zolang koken tot de suiker karamelliseert. Laat de karamel afkoelen tot deze wat dikker wordt, maar niet hard. Doop de soesjes er een voor een in en stapel ze op. Door de karamel plakken ze aan elkaar. Schep de rest van de karamel erdoor en laat hard worden.
|
|
|