|
|
Asperge-zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes asperges *
100 gram gerookte zalm *
1 theelepel worchestersaus *
2 eetlepels olijfolie *
1 eetlepel mayonaise *
bieslook *
zout * peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Begin met het maken van de dressing. Roer de olijfolie de mayonaise en de worchestersaus door elkaar tot er een mooie emulsie ontstaat.
Snijd de asperges en de gerookte zalm en meng deze door de dressing. Naar smaak peper, zout en bieslook toevoegen.
|
|
|