|
Kip Met Massala
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een hele kip, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 g kouseband, bouillonblokje, 2 hardgekookte eieren, eetlepel massala, olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij een kip aan stukken en maak hem schoon. Bak ui en knoflook in de olie en doe er de kip bij. Voeg massala toe, een bouillonblokje en wat water. Stoof de kip hierin gaar.
Snij de kouseband aan heel kleine stukjes en was deze. Laat de kouseband meestoven.
Kook de eieren hard, pel ze, snij ze doormidden en laat ze meestoven.
|
|
|