|
|
Kipquiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dubbele gerookte kipfilet
5 eieren M
6 plakjes diepvries bladerdeeg
zachte boter of bakspray
2 eetl. ongekruid paneermeel of broodkruim
2½ dl slagroom
2 theel. tijm
snufje zout en peper
1 grote stengel prei in ringen
1 grote rode, gele en oranje paprika in stukjes
Voorbereiding:
Neem de kip en de eieren tijdig uit de koelkast.
Zet de oven aan en laat het deeg naast elkaar ontdooien.
Vet de vorm aan de binnenzijde goed in.
Rol het deeg uit tot een cirkel en leg die in de vorm.
Verspreid het paneermeel over de bodem.
Snijd dan de kip in kleine stukjes of reepjes.
Klop de eieren los met de room en de kruiden in een kom.
Bereidingswijze:
Voeg de kip en de groenten toe en meng het geheel.
Vul hiermee de schaal en vouw de deegranden een beetje om.
Plaats dit middenin de oven gedurende 50-55 minuten
|
|
|