|
Garnalencurry
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr grote garnalen, ongepeld
1 ui
1 eetl garam massala
1 dl visbouillon
1 dl slagroom
klontje boter
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de garnalen en zet ze apart.
Snipper de ui en smoor die in het klontje boter. Voeg de visbouillon toe,
0,5 eetl garam massala en wat peper. Laat zachtjes 20 minuten sudderen. Doe
er dan de slagroom bij en nog 0,5 eetl garam massala. Breng aan de kook en
voeg dan de garnalen toe. Laat 1 min warm worden.
Eten met rijst.
|
|
|