|
Nieuwjaarskoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 g gist
2 dl melk
200 g bloem
1 theelepel zout
100 g rozijnen en krenten
plakjes worst
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de gist aan met ? dl lauwe melk. Maak een beslag van bloem, gist, zout en de rest van de melk. Krenten en rozijnen erdoor en 40 minuten op een warme plaats laten rijzen. Beboter het wafelijzer en laat goed heet worden boven open vuur. Schep een beetje beslag erin, doe er een plakje worst op, knijp dicht voor 25 seconden.
|
|
|