Aspergecalzone

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 pak mix voor pizzabodem (Honig), 4 el. olijfolie, 750 gr. asperges, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 150 gr. champignons, 200 gr. salami (in dikke plakken), 1 blik tomaatblokjes (400 gr.), 2 el. fijngeknipte bieslook, peper, 1 eierdooier

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 C.

Bereidingswijze:
Bereid de pizzamix volgens de aanwijzingen op de verpakking met 2 1/2 dl. water en 2 el. van de olijfolie. Maak de asperges schoon en snijd ze in stukjes van 3 cm. Kook de asperges 3 min. in ruim water met zout en laat ze uitlekken. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd de salami in reepjes. Laat de tomaatstukjes goed uitlekken. Verhit de rest van de olie en fruit de ui met de knoflook in ca. 3 min. goudgeel en glazig. Bak de paprikastukjes en de champignons kort mee. Voeg de tomaatstukjes toe en kook nog 2 min. op hoog vuur. Schep de aspergestukjes, salamireepjes en de bieslook erdoor en breng op smaak met peper en zout. Verdeel het deeg in 4 gelijke porties en vorm er ballen van. Rol de deegballen op een met bloem bestoven werkvlak uit tot 4 cirkels van ca. 25 cm. doorsnee. Leg de cirkels op een met bakpapier bekleed bakblik. Verdeel het groentenmengsel over de cirkels en vouw ze dicht. Druk de randen met een vork dicht. Bestrijk de calzones met losgeklopte eidooier. Bak ze in ca. 25 min. goudbruin en gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024