Zeeduivelsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-500 g zeeduivel (in moten gesneden)
-3 aardappelen (in dunne plakken gesneden)
-2 tenen knoflook (in dunne plakken gesneden)
-10 champignons
-10 kleine uien
-3 artisjokbodems in 4 gesneden
-1 bouquet garni van peterselie,venkel en laurier
-2 reepjes gedroogde sinaasappelschil
-2 dl olijfolie
-zout en peper
-1 of 2 tomaten geschild, ontpit en gehakt
-sneden oud brood, geroosterd ingewreven met knoflook en besprenkeld me

Voorbereiding:
-doe de aardappelen met de knoflook, champignons, sjalotten, artisjokbodems, bouquet garni, sinaasschil, vis en de helft van de olijfolie in een steelpan
-kruid alles met zout en peper en voeg de tomaten toe
-schenk er zoveel water bij tot alles onderstaat en breng snel aan de kook
-laat 12 a 15 min pruttelen en schuim zorgvuldig af

Bereidingswijze:
-verwijder het bouquet garnie en de sinaasschil

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024