|
Malathropita
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 eieren,250 gr (liefst grove ) spinazie, 100 gram fetakaas,1 kleine ui, 1 teentje knoflook,zout, peper, dille,citroen
Voorbereiding: Ui en knoflook fruiten. Spinazie toevoegen en zo kort mogelijk laten slinken.
Bereidingswijze: 3 eieren kloppen.In de koekenpan zachtjes bakken. Spinazie en feta (in kleine blokjes) over het ei verspreiden. Een beetje dille ,zout en peper toevoegen.Als de kaas gesmolten is het ei op een bord doen en er dan een beetje citroen over uitknijpen.
|
|
|