|
Peren-broodschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ongeveer 200g wit brood zonder korst,6 peren,100g suiker,2 eieren,4 afgestreken eetl bloem,1/2ltr melk,2dl appel of perensap,rasp van een halve citroen,klontje boter.
Voorbereiding: Peren schillen en in partjes snijden.Ovenschaal met wat boter insmeren.Maak een mengsel van de melk,eieren,suiker,bloem,de citroenrasp,en appel of perensap.
Bereidingswijze: Beleg de bodem van de ovenschaal met witbrood,hierover de perenpartjes verdelen.Nu weer afdekken met witbrood,Giet de massa over de peren brood schotel en laat het even intrekken.In een matige oven van 150 graden in 45 min afbakken.
|
|
|