|
Draadjesvlees Zoals Mijn Lieve Mama Het Doet
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote stukken magere rundvlees
zout en peper
azijn
water
bakboter
Voorbereiding: Doe het zout en de peper over het vlees
Bereidingswijze: Laat de boter smelten op een hoog vuur doe het vlees erbij en schroei het goed dicht aan beide kante zet het vuur nu lager en doe er een scheutje azijn bijn en een beker water zet dit op een laag vuur deksel op de pan en laat het 2 tot 3 uur sudderen af en toe omdraaien en water toevoegen indien nodig
|
|
|