|
Gehakt-hamrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 25 gr. boter
400 gr. gehakt (halfom)
peper en zout
1 theel. gemalen nootmuskaat
8 plakjes schouderham
200 gr. champignons
1/2 pot spaghettisaus (ongeveer 220gr.)
1 eetl. oregano.
Voorbereiding: Alles klaar zetten.
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Bereidingswijze: Vet een ovenschaal in met de helft van de boter.
Meng het gehakt met wat peper, zout en de nootmuskaat door elkaar.
Vorm er 8 kroketjes van.
Rol elk kroketje in een plakje ham.
Leg de rolletjes naast elkaar in de ovenschaal.
Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes.Verhit de rest van de boter in een pan en fruit hierin de champignons ca. 3 min.
Voeg de saus en de oregano toe en schenk de saus over de gehakt-ham rolletjes.
Zet de schaal in de oven en laat de rolletjes in ca. 30 min. gaar worden.
|
|
|