|
Hasselback-aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 middelgrote aardappelen (1,8 kg), geschild, gehalveerd - 60 gesmolten boter - verse witte broodkruimels - 2/3 kop geraspte kaas - 1/2 tl zoet paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 210? C. Vet een ondiepe ovenschaal in. De aardappelen met de gesneden kant op een snijplank leggen en met een klein mesje inkerven. De aardappelen met de gesneden kant naar boven in de schaal leggen en met boter bestrijken. 30 Min. bakken en af en toe met boter bestrijken. Met broodkruimels, kaas en paprika (eerst mengen) bestrooien en in 15 min. goudbruin bakken. Meteen opdienen.
|
|
|