|
|
Ijsbergsla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ijsbergsla; 1 ons spek; 1 teentje knoflook; 7 takjes selderij; 1 ui; 1 tomaat; 1 theelepel tijm; 4 eetlepels zonnebloemolie; 1 eetlepel azijn; 1 theelepel worcestershiresaus
Voorbereiding:
Snijwerk
Bereidingswijze:
De spek bakken (niet uitbakken) samen met de knoflook. De sla in reepjes snijden en wassen. De ui en selderij snijden.
Dressing maken met zonnebloemolie, azijn en worcestershiresaus. De sla, selderij, ui, tijm en spek mengen. Dressing erover. Tomaat in plakken erop en klaar.
|
|
|