|
|
Spinazielasagne Met Filodeeg
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gram Spinazie met room
250 gram filodeeg
50 gram olijfolie
2 eieren
Cajunkruiden
1/2 theelepeltje Sambal
Voorbereiding:
Zorg dat de Spinazie ontdooit is en laat heel goed uitlekken en knijp het nog even extra uit, zodat het meeste vocht weg is.
Klop de eieren en doe er flink wat Cajunkruiden in, en de sambal.
En roer goed door
Doe er nu de geklopte eieren in en roer heel goed door elkaar.
Bereidingswijze:
Bestrijk het bakblik met olijfolie met het kwastje en leg er een paar vellen filodeeg/ als bodem op en blijf ieder vel inolieen.
En bouw zo laag voor laag de filodeeg en spinazie op maar vergeet niet ieder vel als je het erop hebt gelegd in te olieen.Als laatste eindig je met filodeeg dat je ook weer instrijkt met olie, en duw de randen rondom naar binnen/naar beneden induwen, zodat de spinazievulling er niet kan uitlopen.
Doe de Spinazielasagne nu in de voorverwarmde oven op 200 graden en bak het nu in circa 45 min, mooi bruin.
|
|
|