|
|
Cevapcici
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. rundergehakt, 5 pitjes knoflook, 2 witte boterhammen, 2 eieren, melk, zout, vegeta (Spaans kruid), olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een schaal. Hak de knoflook zeer fijn en gooi het bij het gehakt. Verwijder de korstjes van het brood en laat de boterhammen weken in een schaaltje melk. Pluk het brood in hele kleine stukjes en voeg bij het gehakt, breek de eieren en doe die er ook bij. Zout en vegeta toevoegen naar smaak. Kneed het gehakt goed door elkaar en neem vervolgens elke keer een plukje gehakt in uw hand waarvan u een worstje draait. Maak de worstjes ongeveer even lang als een half knakworstje maar laat het zo dik zijn als 2. Doe dit tot het gehakt op is. Bak ze vervolgens in de pan met olijfolie of leg ze op de bbq. Prijatno!
|
|
|