|
Pompoen-pudding
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stuk pompoen, geschilde, in stukken -
0.5 liter melk -
2 eetlepels suiker -
1 pakje vanillesuiker -
fruit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1 Kg geschilde en in blokjes gesneden pompoen gedurende 5 a 6 minuten laten koken. Daarna bijna al het vocht afgieten en de brij fijn mixen. 1/2 liter melk en 2 eetlepels fijne suiker toevoegen (naar smaak ) en dit alles opnieuw aan de kook brengen. 1 pakje vanillesuiker toevoegen en het geheel nog eens laten doorkoken. In kommetjes gieten en versieren met 1 potje uitgelekt fruit. In de koelkast plaatsen tot het afgekoeld is.
|
|
|