|
Palingsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Snijd palingfilet in stukjes van 4 cm, 1 el creme fraiche, 1 tl mierikswortel, versgemalen peper, paprikapoeder en evt wat knoflook, tomaat in plakjes, ijsbergsla in dunne reepjes, 3 sneetjes brood geroosterd.
Voorbereiding: Meng de creme fraiche, mierikswortel, peper, paprika, knoflook door elkaar.
Bereidingswijze: Beleg 2 boterhammen met dit mengsel, verdeel de paling en de sla en tomaat over deze 2 boterhammen. Leg ze op elkaar en de derde boterham er bovenop. Snijd diagonaal door en zet vast met een prikker.
|
|
|