|
|
Aardappel-visschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*2 uien
*300 g sugar snaps
*3 el (o)lijfolie met knoflookaroma en chilipeper
*2 zakken aardappeldobbeltjes(450 g)
*1 bakje zalmsnippers(200 g)
*1 bakje roze garnalen(125 g)
*1 zakje verse basilicum(15 g)
*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Uien pellen en snipperen.
*Sugar snaps schoonmaken en wassen.
*In braadpan olie verhitten.
*Aardappelblokjes in ? 5 min onder regelmatig omscheppen op hoog
vuur bakken.
*Uien toevoegen en ? 2 min meebakken
*Suger snaps toevoegen en ook ? 2 min meebakken.
*Vis toevoegen en het geheel goed warm laten worden.
*Basilicum grof hakken.
*Schotel op smaak brengen met zout en peper.
*Bestrooien met basilicum.
|
|
|