|
Rijst-pudding
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 45g rys gespoel in koue water -
1 teelepel botter -
suiker na smaak -
knippie gemaalde neut -
knippie sout -
600ml melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Sit rys in ′n diep oondbak en gooi net genoeg water in om die rys te bedek. Bak in ′n voorverhitte oond by 180?C vir sowat 10 minute of totdat rys die water geabsorbeer het. Haal bak uit oond.
Smeer rand van die oondbak met botter. Voeg suiker, neut en sout by rys en meng. Voeg melk by en roer. Sprinkel bietjie neut op.
Bak vir 2 ure of totdat die poeding dik en romerig is.
As jy op ′n dieet is, vervang die botter met laevet margerien en gebruik ′n versoeter en vetvrye melk.
|
|
|