Aardappelgratin Met Wildfond En Ui

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Twee grote uien, olijfolie, peper, zout, kruidentuiltje, 1 kg fijne aardappelschijfjes, een bokaal wildfond, thijm, 100 g paneermeel, 50 g boter in nootjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Fruit de uien in de olijfolie gedurende 10 min. op een matig vuur. Voeg peper, zout en het kruidentuiltje toe. Schik de aardappelschijfjes gemengd met het uienmengsel (type franceline) in een ovenschotel. Overgiet het geheel met de wildfond, strooi er de thijm over, vervolgens het paneermeel en doe daar de klontjes boter op. Kruid met peper. Laat het gerecht een uur bakken in de oven (180 graden C). Het bovenste moet er mooi goudgeel uitzien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-08-2020