|
|
Prei Groenteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
200 gr. chinese kool, 250 gr. bloemkoolroosjes, 250 gr. prei, 300 gr. Met ( of rundergehakt) pakje voorgekookte krieltjes, 1 eetl. sojasaus (kikoman) 1 theel. koenjit, 2 eetl. olijfolie.
Voorbereiding:
Snijd de chinese kool in reepjes, de bloemkool roosjes klein maken, snijd de prei in ringen.
Bereidingswijze:
Laat de wok heet worden, doe de olijfolie dan in de wok en rulbak de Met, doe na 5 min. de krieltjes bij de met en roerbak dit 5 min. doe de bloemkool en de prei bij de krieltjes en de met,roerbak dit nog 5 min.,
doe dan de chinese kool bij het geheel, strooi er de koenjit over en doe de sojasaus erbij roerbak het geheel nog 5 min. totdat het geheel ( beet)gaar is.
|
|
|