|
|
Spaghetti Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g wortel
150 g courgette
150 g tomaten
150 g spaghetti (bijvoorbeeld volkoren spaghetti)
eventueel zout, peper
2 teentjes knoflook
1 el Becel Dieet Olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de wortels en courgette schoon snijd ze met behulp van een dunschiller in dunne linten.
Was de tomaten, halveer ze en verwijder de zaadlijsten.
Snijd de tomaten in reepjes.
Kook de spaghetti gaar in water met een klein beetje zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Voeg in de laatste 2 minuten de wortel- en courgettelinten toe.
Spoel de spaghetti met groenten af onder koud water en laat het in een vergiet uitlekken.
Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes.
Verwarm de Becel Dieetolie in een pan en fruit hierin de knoflook.
Voeg de reepjes tomaat en spaghetti toe en schep het goed om met de knoflook.
Breng op smaak met zout en peper en serveer direct.
|
|
|