|
Kletskoppen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 50 g bloem
1/2 theel.gemberpoeder
50 g Becel voor koken,(roer)bakken en braden
2 eetl.stroop
1 eetl.slagroom
1 eetl.gembernat
4 eetl.fijngehakte bakgember
(sesamzaad of gehakte pinda′s)
2 eetl.suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Zeef de bloem met het gemberpoeder boven een kom.
Roer er de Becel voor koken..,de suiker en de stroop,de slagroom en het gembernat door.
Voeg tenslotte de bloem en de bakgember,sesamzaad of gehakte pinda′s toe.
Roer het tot een mooi beslag.
Verdeel het beslag in 15 porties op een bakblik bekleed met bakpapier(houd voldoende ruimte,of bak ze op 2 bakplaten).
Bak de kletskoppen in de oven in ca 15 mninuten gaar.
De koekjes worden pas hard als ze helemaal afgekoeld zijn.
|
|
|