|
Courgetteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Courgette,rode en groene paprika
uien en verse knoflook
tomatenpuree,verse basilicum
zout,peper,thijm,
bouillon
jongbelegen geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Courgette door midden snijden en in plakjes van ongeveer 2cm.snijden.
uien fijn snijden en aanfruiten.
courgette erbij.het geheel 5 min.doorlaten bakken.verse knoflook erbij en omroeren.alle kruiden erbij.(naar smaak)tomatenpuree erdoor
even mee laten bakken.dan de bouillon erbij
het geheel binden tot sausdikte (maizena)
afproeven en in een schaal doen , geraspte kaas erover.eetsmakelijk.
|
|
|