|
Brood-vis-groentenpakketjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Gesneden brood (bruin)-
boter op kamertemperatuur-
courgettes-
gepelde scampi′s-
zalmeitjes.
Voorbereiding: Snijdt de korstjes van het brood.
Bereidingswijze: Beboter de sneetjes en snijd elke sneetje in 4 vierkantjes. maak met de kaasschaaf dunne plakjes van de courgettes die je vervolgens in ruim water met zout in 1 minuut gaar kookt. giet de courgetteplakjes af en leg ze op een theedoek te drogen. wikkel dan een gepelde scampi in het courgetteplakje zodat het er als een vierkant pakketje uitziet.
|
|
|