|
Pastaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ca 150 gram macaroni (de spiraal macaroni) - ca 1 ui - en 1 rode ui - 2 rode paprika′s - ca 25 gram boter - ca 100 gram hamreepjes - 2 eieren - 2 a 3 teen knoflook - 1/8 liter slagroom - 75 gram geraspte kaas (oud)
Voorbereiding: Kook de spiraal macaroni in ruim kokend water met wat zout en of 2 theelepels vegeta blauw beetgaar . pel en snipper intussen de uien en snijd de paprika′s in stukjes.
verhit de boter in een koakenpan en bak de uien en paprika + knoflookstukjes
giet de macaroni af en doe hem in een ovenschaal meng het uimengsel en de hamreepjes erdoor.
Bereidingswijze: Klop de eieren los met de slagroom,, meng de kaas erdoor en voeg naar smaak schenk het eiroommengsel over de pastaschotel.aak wat peper of zout toe schenk het eiroommengsel over de pastaschotel
bak de pastaschotel in het midden van de oven in ca 30 min gaar
|
|
|