|
|
Kip-champignonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de bouillon:
2 kippenbouten
2 liter water
3 bouillontabletten
Overige ingredienten:
1 pakje Honig champignonsoep
2 zakjes soepgroente
1 bakje champignons
handje vermicelli
Voorbereiding:
Maak bij voorkeur de kippebouillon een dag van tevoren. Kooktijd ongeveer anderhalf uur. Snijd de champignons in schijfjes.
Bereidingswijze:
Haal de kippenbouten uit de bouillon. Meng het pakje champignonsoep met een garde door de bouillon. Voeg de champignons, de soepgroente en de vermicelli toe en zet de pan weer op het vuur. Ontbot de kip en voeg het vlees aan de soep toe. Laat het geheel 10 minuten op het vuur staan zodat alles gaar is.
|
|
|