|
|
Kaasdomino's.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr verse kaas naar keuze,4 eetl. slagroom,zout,witte peper uit de molen,scheutje worchestersaus,2-3 eetl. cognac.Verder:1 eetl. franse mosterd,1 snufje saffraan,1 theel. tomatenpuree,1/2 theel. paprikapoeder,2 eetl. versgehakte kruiden,2 eetl. fijngehakte ui,10 sneden roggebrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De verse kaas en de slagroom in een kom gladroeren.Kruiden met p+z,worchestersaus en cognac.De kaasmassa in 4 porties verdelen.Een deel met mosterd en saffraan kruiden,een ander deel met tomatenpuree en paprikapoeder,een derde deel met kruiden en ui vermengen.telkens 4 sneden afwisselend met de aangemaakte kaas besmeren,op elkaar stapelen en met een vijfde snee afdekken.Pakjes op en plankje leggen,met een tweede afdekken en een beetje verzwaren.Minstens 1 uur in de koelkast laten opstijven.Met een scherp mes in torentjes van ongeveer 2 cm snijden,op een schaal zetten en koel serveren.
|
|
|