Bloemkoolovenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 middelgrote bloemkool
-zout en nootmuskaat
VOOR HET GEHAKT:
-1 sneetje brood
-scheutje melk
-250 g half om half gehakt
-1 ui (in blokjes gesneden)
-1 ei
-zout, peper
-boter om in te vetten
-4 tomaten (ontveld)
-1/2 l melk
-4 kleine eieren of 2 grote
-zout, nootmuskaat, peper,scherpe paprikapoeder
-30 g boter

Voorbereiding:
-maak de bloemkool schoon en zet hem 30 min in water met zout
-kook hem darna 5 min met zout en een snufje nootmuskaat

Bereidingswijze:
-week het brood in wat melk, en voeg het brood met het gehakt, de uienblokjes en het ei dooreen en kruiden met zout en peper
-de uitgelekte bloemkool in een ingevette ovenschaal doen (met de stronk naar beneden)
-de bloemkool moet in de schaal royaal passen!!Want hij krijgt een laag gehakt om zich heen
-druk de tomaten in het gehakt
-klop de melk met de eieren, royaal paprikapoeder erbij, peper en nootmuskaat en wat zout
-giet dit mengsel over de bloemkool en over het gehakt
-her en der een klontje boter leggen
-plaats de met folie afgedekte schaal in de hete oven en bak gedurende 15 min op 200?C
-verwijder de folie en laat mooi gratineren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024