|
|
Bonenburrito
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels boter of margarine,
1 schaaltje kipfilet in blokjes (circa 350 gram gram),
1 zakje casa fiesta burrito seasoning mix (40 gram),
350 gram sperziebonen,
1 blik kidneybonen (400 gram),
1 zak casa fiesta wrap tortillas (280 gram),
150 ml pittige salsa (saus),
100 gram gemalen belegen kaas (zakje a 150 gram).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In koekenpan boter verhitten en kip in circa 4 minuten rondom bruinbakken. Bakvet afgieten. Seasoning mix en 250 ml water aan kipblokjes toevoegen. Saus aan de kook brengen en in circa 10 minuten op laag vuur laten indikken. Sperziebonen schoonmaken en in circa 8 minuten beetgaar koken. Kidneybonen laten uitlekken en samen met sperziebonen laatste 2 minuten aan kipmengsel toevoegen. Tortillla?s verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Vullen met bonenmengsel en salsasaus, bestrooien met kaas en dichtvouwen. Lekker met tomatensalade.
Bereidingstijd circa 25 minuten.
Bevat per persoon 375 calorieen, 34 gram eiwit, 16 gram vet en 23 gram koolhydraten.
|
|
|