|
Tongrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Tongrolletjes (in diepvries te verkrijgen)
witloof
grijze garnalen
room 25 cl
amandelschilfertjes
visbouillon in blokjes
peterselie
peper, zout
Voorbereiding: Kook de witloof halfgaar.
Bereidingswijze: Bak de tongrolletjes met de amandelschilfertjes aan en voeg een half verkruimeld blokje visbouillon, peper en zout toe. Overgiet met een beetje water. Laat gaar sudderen, voeg dan de garnalen en het witlof toe. Overgiet met room en laat de roomsaus even opwarmen en versnipper de verse peterselie als laatste.
|
|
|