Vispakketjes Met Provencaalse Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*25 g boter of margarine
*1 el olijfolie
*1 ui, fijngesneden
*2 teentjes knoflook, geperst
*1 ? dl droge witte wijn
*1 blik tomatenblokjes (400 g)
*1 tl gedroogde oregano
*1 tl suiker
*zout,peper
*400 g kabeljauwfilet, in 12 stukken
*4 laurierblaadjes
*50 g zwarte olijven zonder pit
*extra nodig: 4 stukken bakpapier

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Boter en olijfolie verhitten en ui en knoflook hierin ? 5 min. bakken. Wijn, tomaat, oregano, suiker, zout en peper toevoegen en mengsel op zacht vuur ? 15 min. laten koken tot dikke saus. Saus tot gebruik in koelkast bewaren.

Oven voorverwarmen op 220′C. Saus verwarmen en in midden van stukken bakpapier scheppen. Vis met zout en peper bestrooien en over saus verdelen. Hierop laurierblaadje en olijven leggen. Papier tot pakketjes dichtvouwen en pakketjes 8-10 min in midden van oven leggen tot vis gaar is. Lekker met een groene salade en stokbrood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-07-2020