|
Waldorfsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? verse ananas, 3 eetlepels mayonaise, 1 citroen of limoen, 2 appelen, 300 gr knol- of bleekselderij, 30gr gehakte walnoten, 250 gr gare kipfilet, suiker, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de mayonaise met citroen- of limoensap, suiker, zout en peper naar smaak. Snijd het vruchtvlees van de ananas in blokjes. Schil de appelen en de selderij. Snijd de appelen en knolselderij in blokjes, de bleekselderij in reepjes. Verdeel de gare kipfilet in stukjes. Meng de ingredienten door elkaar en schep de massa met saus voorzichtig om. Bestrooi de salade voor het opdienen met de walnoten.
|
|
|