|
|
Bajem Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
< 1 kg VERSE heel gelaten spinazie
< 2 fijngesneden uien
<
1 knoflookteentje, fijngesneden
< stukje trassi
< zout
< peper
< 1 rode of groene paprika, fijngesneden
< wat laos
< 2 ons gehakt
< 1 tomaat, in stukken gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de uien, knoflook, trassi en de paprika in wat slaolie en laat dit 1 minuut sudderen.
Voeg dan het gehakt erbij en laat dit goed bruin worden.
Zet het vuur laag en doe er de goed schoon gewassen spinazie bij en bak het geheel nog zo′n 5 minuten.
De tomaat mee smoren en het geheel afkruiden naar smaak.
|
|
|