|
|
Paksoi
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 rode paprika1 stronk paksoi2 eetlepels olie100 gram taugesojasaus
Voorbereiding:
Maak de paprika schoon, verwijder de zaadjes en snijd hem in dunne reepjes.
Was de paksoi
en snijd het in repen.
Houd steel en blad apart.
Was de tauge en verwijder de losse
vliesjes.
Bereidingswijze:
Verhit de wok tot hij begint te roken, doe er de olie in tot ook die begint te roken.
Doe er de paprika en de paksoisteeltjes in en roerbak circa 1 minuut.
Voeg de resterende
paksoi en de tauge toe en roerbak nog circa 1/2 minuut.
Schenk er sojasaus naar smaak bij.
|
|
|