|
|
Smorrebrod
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Garnalen sandwich = Rejemad
Doe een vers blad sla op beboterd brood, en erop flink wat koude gekookte garnalen.
Voorbereiding:
Kreeftsalade = Hummersalat
Meng kleine stukjes koude maar verse kreeft en asperges in mayonaise.
Breng het op smaak
met dragonazijn.
Leg een blad sla op beboterd brood, en smeer daarover het mengsel.
Garneer met een stukje kreeft en een of twee asperge topjes.
Direct serveren.
Bereidingswijze:
Gerookte paling en roerei = Roget aal og Roraeg
Snij paling in stukjes van 5 centimeter.
Verwijder het vel en de ruggegraat.
Leg
genoeg stukjes paling op het brood, om het volledig te bedekken.
Doe er roerei bovenop,
en strooi er wat bieslook over.
|
|
|